Edition 22- Bulgarie

Description

• La Bulgarie commence à devenir une destination phare pour ses stations balnéaires bordant la mer Noire. Rendez-vous à Varna, Sozopol, Burgas ou Nessebar pour découvrir à la fois les habitations traditionnelles des siècles passés et les plages de sable blanc et les eaux turquoise.

• Veliko Tarnovo est une ville abritant Tzarevetz, une cité royale du XIVe siècle. Du haut de la cité perchée sur une colline, vous contemplerez un panorama sur la vallée du fleuve Yantra. Parcourez la vieille ville et poussez jusqu’au village d’Arbanassi, situé à 4 km de là, pour admirer les anciennes églises. Veliko Tarnovo est l’un des sites majeurs à visiter en Bulgarie.

• À Sinemorets, un banc de sable sépare la rivière Veleka de la mer Noire. Ce village se trouve à environ 15 kilomètres de la frontière turque. C’est une visite à faire en Bulgarie pour échapper aux grandes stations balnéaires de la côte.

• À Vitosha, vous emprunterez le téléphérique le plus long du pays (6,5 km). À Borovets, vous pourrez monter à plus de 2 800 mètres. À Pamporovo, vous admirerez l’architecture typique du village de Chiroka Laka. Profiter de l’hiver est une activité incontournable à faire en Bulgarie !

• La Bulgarie fournit environ 70 % du marché mondial d’huile essentielle de Rose Damascena. De vastes champs de roses cultivées en plein air se trouvent principalement dans la vallée des roses, au centre du pays. Kazanlak est la capitale de la rose ; elle possède même un musée dédié à cette fleur parmi les plus parfumées. Profitez des fêtes des récoltes en juin ou participez à des cueillettes.

• Sofia, capitale du pays, est une ville moderne et captivante, au charme oriental. Découvrez-y la cathédrale Alexandre Nevski, les musées d’art et d’histoire, le quartier de Boyana et son église datant du Moyen Âge, la Rotonde Saint-Georges, bâtiment le plus ancien de Sofia, et bien d’autres visites… Vous ne vous ennuierez pas à Sofia !

• La gastronomie bulgare est typique de celle de la région des Balkans et présente notamment de fortes similitudes avec ses voisins grecs et turcs. Vous pourrez notamment déguster le tarator, une soupe froide à base de yaourt, de concombre et d’aneth, ainsi que la parlenka, un pain non levé façon pita. Ne ratez pas la rakia, une eau-de-vie titrant entre 40 et 80 %, qui se boit tout au long du repas.

• Plovdiv a été élue capitale européenne de la culture en 2019. Arpentez les rues pavées de la vieille ville médiévale, explorez le quartier tendance de Kapana, contemplez l’ancien théâtre romain vieux de 2 000 ans ou parcourez l’une des plus longues rues piétonnes d’Europe !

• Plus de 5 000 sources thermales sont répertoriées en Bulgarie, telles que celles de Velingrad, Serdica, Bankya, Hisarya… Que vous souhaitiez profiter des bienfaits d’une cure thermale ou simplement vous détendre, les sources sont un must en Bulgarie !

• Le parc national du Pirin, site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO pour ses paysages, sa faune et sa flore exceptionnels. Équipez-vous de bonnes chaussures de marche et émerveillez-vous devant les forêts de pins, les 1 300 types de plantes, les lacs, les cascades et les grottes !