Edition 16 – Gâteau léger aux pêches

Venez vite déguster ce bon gâteau léger aux pêches !
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Description

Ingrédients :

  • 150 g de beurre salé
  • 4 pêches
  • 150 g de sucre
  • 3 œufs
  • 150 g de farine fluide
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé

 

Étapes :

  • Commencez par préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
  • Faites fondre le beurre au micro-ondes ou sur le feu. Ensuite, pelez les pêches et coupez-les en quartiers.
  • Dans un bol, mélangez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine fluide, la levure chimique et le sucre vanillé. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien. Incorporez les quartiers de pêches à la préparation.
  • Versez le tout dans un moule à manqué et enfournez pendant 40 minutes. Démoulez votre gâteau léger aux pêches sur une grille ou un plat quand il est encore chaud et dégustez !
  • Saupoudrez votre gâteau de sucre glace pour plus de gourmandise.